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proRegion Wesermarsch/Oldenburg e.V.

Regionale Produkte

In der Wesermarsch wird eine nachhaltige Regionalentwicklung angestrebt. Diese umschließt auch regionale Produkte, die dem Erhalt unserer Kulturlandschaft, dem Natur- und Umweltschutz sowie dem Erhalt einer traditionellen Produktionsweise entsprechen.

Solche landwirtschaftlichen Qualitätsprodukte, deren Erzeugung und Verarbeitung in unserer Region besonderen Leitlinien unterliegen, werden gezielt vermarktet. Im gastronomischen Saisonkalender fest etabliert haben sich die:

  • Lammwochen alljährlich vom 15. Juli bis 15. August und
  • Ochsenwochen alljährlich vom 11. Oktober bis 11. November.

Ferner werden die Produkte der Wesermarsch in unterschiedlicher Zusammenstellung in handlichen „Regionalen Kisten“ angeboten. Mit der herzhaft ausgestatteten „Schlemmerkiste“ (u.a. mit Ochsen- und Lammsalami, Schinken und Käse) kann sich der Genießer die Wesermarsch sprichwörtlich auf der Zunge zergehen lassen.

Der Landkreis Wesermarsch und die Stadt Oldenburg unterschrieben 1997 einen Kooperationsvertrag mit dem Ziel, den heimischen Produkten und regionalen Spezialitäten einen neuen Stellenwert zu geben. Diese Initiative wurde durch die Wirtschaftsförderung Wesermarsch GmbH viele Jahre maßgeblich begleitet. Schließlich kam es im November 2003 zur Gründung des Vereins proRegion Wesermarsch/Oldenburg e.V.  mit heute 50 Mitgliedern aus Landwirtschaft, Handel, Gastronomie und Fleischerhandwerk.

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Verstanden!